Carnicería en Torrent

¿Sabes cuantos tipos de queso hay? y ¿Cuál es el mejor queso de España?

Carnicería en Torrent
Tabla de quesos El Net de Ricardet

Como todos sabemos, España es un país de queso y vino, con vides creciendo desde la Cordillera Cantábrica hasta las Islas Canarias, y con quesos que se producen en cuevas y pequeños pueblos desde Asturias hasta Tenerife.

Desde nuestra carnicería tradicional en Torrent, El Net de Ricardet, sabemos bien que, con tanta cantidad y variedad, encontrar los mejores quesos de España no es una tarea fácil, pero desde El Net de Ricardet siempre buscamos lo mejor de lo mejor y podemos ofreceros una amplia variedad de quesos para los distintos gustos de cada uno.

Carnicería en Torrent
Carnicería en Torrent

Para ello recorremos la geografía Española, visitando a artesanos, artistas del queso, que conservan los métodos tradicionales que les enseñaron sus padre o abuelos.
En esta publicación, antes de empezar a decir cuáles serían los mejores quesos de España, primero queremos centrarnos en daros a conocer los distintos tipos de queso que existen principalmente.

Quesos de El Net de Ricardet
Carnicería en Torrent

Primero hemos de saber cuántos tipos de queso existen.
Para ello, desde El Net de Ricardet vamos a guiaros, en esta apetecible tarea, por las categorías/variedades que se enumeran en las distintas competiciones que buscan los mejores quesos de España.

Lo cual nos lleva a centrarnos en estas 15 categorías/variedades de queso.

Las 15 categorías/variedades de queso en las que nos vamos a centrar desde la carnicería tradicional de Torrent, El net de Ricardet son las siguientes:
Categoría 1: Vaca Joven
Categoría 2: Vaca Curado
Categoría 3: Cabra Joven
Categoría 4: Cabra Curado
Categoría 5: Mezcla
Categoría 6: Pasta blanda
Categoría 7: Oveja semi
Categoría 8: Oveja curado
Categoría 9: Oveja añejo
Categoría 10: Tortas cuajo vegetal
Categoría 11: Azules
Categoría 12: Afinados lácticos
Categoría 13: Ahumados
Categoría 14: Ecológicos
Categoría 15: Con condimentos en su interior

En próximas publicaciones empezaremos a definir las peculiaridades de cada tipo, categoría o variedad de queso.

Y ahora la pregunta es ¿Cuál es para ti el mejor queso?

Saludos y buen provecho desde tu carnicería de confianza El Net de Ricardet

Deja un comentario