Septiembre lleno de sabores, olores y formaciones

La verdad es que las vacaciones que hemos organizado el la carnicería y charcutería de torrent, El Net de Ricardet, han venido bien y hemos vuelto a tope de energía.
Este mes de septiembre ha dado para mucho y vamos a contaros lo más destacable.
Vamos a empezar con nuestra visita a Francia en busca del origen, comprobando el bienestar animal, visitando los pasados ​​donde se cría la ternera Limousin
La Limousin es una raza bovina originaria del sur de Francia, principalmente de la zona de Limousin.
Nombre científico: Bos taurus
Origen: Francia
Tamaño: Grande
Primeros registros: Siglo XVIII
Pelaje: Rojizo
Fue un auténtico placer disfrutar de esos pastos, de esos animales y de esa tranquilidad.

De Francia, el equipo de El Net de Ricardet dimos un salto a Italia y aterrizamos en Bra, en su famosa feria de quesos

feria del queso en Bra, Italia
feria del queso en Bra, Italia

MIRAR QUE MARAVILLA. Todos quesos artesanos de leche cruda. Preguntarnos en El net de Ricardet

Quesos internacionales
Quesos internacionales

Y por último, nos fuimos a Madrid, al gran evento del Meat Attraction 2019. Sí, volvimos al Meat ATTRACTION 2019 MADRID. Aquí ganamos el premio a LA MEJOR LONGANIZA DE ESPAÑA y este año hemos vuelto para esta edición tan especial. Pudimos disfrutar de 4 conferencias y ponencias cárnicas a nivel mundial
SEGUIMOS APRENDIENDO, formándonos para ofrecer el mejor servicio, el mejor producto. En esta ocasión de los mejores. Espectacular conferencia en MEAT ATTACTION, de Anthony Puharich, CEO de Victor Churchill, la mejor carnicería del mundo y de Darren O´Rourke, maestro carnicero. . . . MeatAttraction19

Con los mejores del mundo
Con los mejores del mundo

Día interesante de formación con grandes profesionales y amigos, como Pepe, que nos dio una clase magistral sobre cortes de chuletón en carnes Premium El Rey de los Chuletones Pepechuleton.com – nos dejo impresionados en el # DíadelCarniceroCharcutero en # MeatAttraction19 . Siempre natural, siempre él, siempre PEPE. ¡Gracias por todo!

El net de Ricardet
El net de Ricardet

Por supuesto felicitar a Ana Paris por el premio al mejor elaborado español en la feria de Módena, Italia. Aprendimos mucho de ella. Ana París durante su masterclass de elaborados innovadores en el Primer # DíadelCarniceroCharcutero en # MeatAttraction19 . ¡Gracias por tu profesionalidad y el cariño que nos das siempre, Ana!

El Net de Ricardet
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En este caso estoy con Darren O´Rourke, maestro carnicero. aprendiendo mucho de el y del corte Australiano en el CARNE ATRACCIÓN Siempre formándonos para ofrecer el mejor servicio, el mejor producto.

Carnicería Torrent
El net de Ricardet

Y lo mejor para el final, En el MEAT ATTRACTION, fué un placer conocer a Anthony Puharich, CEO de Victor Churchill, la mejor carnicería del mundo.

Carniceria Torrent
Con Anthony Puharich, CEO de Victor Churchill, la mejor carnicería del mundo.

y entre otras cosas, resaltar nuestra colaboración y apoyo al medio ambiente y a la juventud.
Colaborando con la Ecomarxa Ecológico-marxadella. https://www.facebook.com/ecomarxa Proyecto ecológico-marxadella El pasado viernes 20 de septiembre, de 17:00 a 20:00 estuvimos colaborando en la semana Europea de la movilidad de Torrent 2019. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN EDUCATIVA ECO-MARXA (ecológico-marxadella) tiene por objeto llevar a cabo un proyecto educativo para la construcción de vehículos de mínimo consumo. El objetivo es recorrer el mayor número de kilómetros con el menor combustible posible. Por un lado mejora la educación de los alumnos y por otro la investigación e innovar en un tema tan importante como es la ecología y la reducción del consumo de combustible de los vehículos.

Carnicería El Net de Ricardet
Apoyo al medio ambiente ya la juventud

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