Pedidos de cazuela de Rossejat en El Net de Ricardet

Seguimos mejorando, ahora con la certificación KM 0

En carnicería y charcutería de Torrent, El Net de Ricardet estamos muy contentos y orgullosos de seguir mejorando y este año lo empezamos con muy buenas noticias. Y es que hemos obtenido el certificado KM 0.

Certificación KM 0
Certificación KM 0

KM 0 es reducir la enorme huella de carbono que generamos con comportamientos medio ambientales incorrectos y aplicar políticas de educación sostenible y responsable.
La filosofía “Km 0” es una iniciativa para crear estilo de vida y un estilo culinario que a diario nos motive a preservar el medio ambiente.
Para incentivar la gastronomía local y evitar así la extinción de determinadas variedades/razas autóctonas que dejan de emplearse por la invasión de productos extranjeros o incluso, rescatando platos típicos de las regiones que morirían ante el peso de la comida rápida.
En resumen, se trata de cocinar con ingredientes vinculados al territorio o, cuanto menos, buscar los productos de temporada, adaptando así nuestra vida y nuestra cocina al paso de las estaciones del año.
Aquí tenéis 5 razones por las que consumir alimentos Kilómetro 0:
1. Apoyas la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente
2. Es sinónimo de una alimentación saludable
3. Favoreces la economía y el empleo local
4. Tienes información detallada sobre lo que consumes
5. Son productos más económicos.

Por todo ello en la carnicería y charcutería tradicional de Torrent El Net de Ricardet hemos logrado obtener esta certificacion que tan orgullosos mostramos

Carnicería charcutería Torrent. El Net de Ricardet
Carnicería charcutería Torrent. El Net de Ricardet

Por otra parte estamos a punto de celebrar San Blai u con el llega el “rossejat” típico Torrentí.
Ya empiezan a llegar los primeros pedidos de cazuelas y de productos tan tradicionales como el Buloquet, el Botifarron de carne, la Pelota o el Banquet, entre otros.
adelanta ya tu pedido o reserva antes que sea tarde.
Aquí tenéis una foto del expositor el año pasado, da gusto verlo.

Pedidos de cazuela de Rossejat en El Net de Ricardet
Pedidos de cazuela de Rossejat en El Net de Ricardet

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