Noviembre «completito» para la carnicería tradicional de Torrent, El Net de Ricardet.

Este mes de noviembre ha empezado muy cargadito. @elnetdericardet Empezamos el primer domingo de noviembre disfrutando de una jugosa Masterclass con el brujo del hojaldre, en las instalaciones de Ricardt Camarena, con Vicente Romero. Sencillamente impresionante. @RicardCamarenaRestaurante Continuamos el mes colaborando con el Gremio de Carniceros-Charcuteros de Valencia. https://www.facebook.com/Grecarval @Grecarval Se trato de un taller impartido por Salvador Simo, El Net De Ricardet, y forma parte de la difusión que realiza la interprofesional Intercurn. El titulo fué: Hoy Carne de Conejo. Además de los nuevos cortes se trató sobre la problemática de este tipo de carne. Agrademos la invitación y la disfrutamos mucho impartiéndola. Por otro lado, pudimos disfrutar de Gastrónoma … Sigue leyendo Noviembre «completito» para la carnicería tradicional de Torrent, El Net de Ricardet.